Hora do gole, harmonização de cervejas e vinil no Santé! Bar 

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Em julho, começa a temporada de cardápios de inverno com cervejas especiais e estive no Santé! Bar para uma hora do gole com cervejas, vinil e muitos sabores.

O Santé! Bar, um dos bares mais charmosos da região de Santo Amaro, fica num lugar espertíssimo e muito aconchegante, ali na Chácara Santo Antônio. Estive por lá para uma degustação com harmonização de rótulos de cervejas sazonais que chegam para esquentar o inverno e as idéias.

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A impressão foi ótima! O Cris, proprietário do bar e grande conhecedor de cervejas, e a equipe do bar deram uma aula harmonizando burgers da casa com ótimos rótulos. Meu destaque foi para o Burger Patrick Joseph (fraldinha com queijo cheddar inglês, cebola caramelizada na cerveja Guinness, bacon e servido no pão preto), servido com uma IPA deliciosa e brasileira, a Schornstein.

Pra fechar, a sobremesa foi um doce de leite com queijo Serra da Canastra, acompanhado de uma deliciosa Rogue Hazelnut Brown Nectar. Combinação perfeita!

Além do cardápio de inverno, há centenas de rótulos do mundo todo na casa, que conta com uma loja de vinil onde você pode comprar sua bolacha e ouvir na hora, na vitrola que embala a trilha do bar.

E dá pra comprar o livro Hora do gole!

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A partir de julho, o livro Hora do gole também faz parte do cardápio do bar.  Assim, você pode comprar sua cerveja artesanal e ainda levar o livro pra curtir em casa ou presentear. Experiência completa!

Tome nota:

Santé! Bar e Empório – Rua Fernandes Moreira, 384 – Chácara Santo Antônio

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