Estive no Bruttus Burger para conhecer o Gorlomi, burger especial e com sotaque italiano que homenageia Bastardos Inglórios, do Tarantino, e é a aposta da hamburgueria para o Burger Fest 2018.

Se você viu Bastardos Inglórios, do Tarantino, certamente se lembra da cena do cinema, quando o Tenente Aldo Raine (Brad Pitt) tenta se passar por italiano com sotaque do Tenesse. É a cena em que ele se apresenta ao Coronel nazista Hanz Landa (Christoph Waltz) e seu sobrenome Gorlomi o denuncia.

A cena é uma delícia, uma das mais divertidas do filme, e acaba de ganhar uma homenagem à altura. Criado pelo chef e beer sommelier, Jonas Barbosa, do Bruttus, o Gorlomi homenageia o sobrenome do Tenente Aldo no filme e é a escolha da casa pra participar pela terceira vez do Burger Fest.

Gorlomi Burger

Ao contrário do personagem, o Gorlomi não tem disfarce. São dois burgers de 100g cobertos com cheddar, peperoni artesanal, cebola caramelizada e molho especial preparados na casa, dentro de um pão australiano (R$ 32). Uma combinação que não dá pra barrar.

Para acompanhar, fritas tipo rústicas com destaque para a rústica com cheddar e bacon. A casa ainda tem uma seleção de burgers bem interessantes, como o Winchester, que homenageia a série Supernatural e tem dois burgers de 200g. Esse é bruto!

Além disso, a casa tem uma carta de cervejas artesanais selecionadas periodicamente e já está trabalhando para fazer a própria cerveja nas instalações do brewpub.

Não conhece o Bruttus Burger?

A casa existe desde 2015, faz parte da nova safra de hamburguerias e tem duas unidades, uma em Osasco e outra em Alphaville. Priorizando o padrão artesanal, o Bruttus Burger cria seus próprios burgers com carne fresca e tem dez opções no cardápio, além de 30 rótulos de cerveja artesanal e acompanhamentos.

Serviço

Site: bruttusburger.com.br
Facebook e Instagram: @bruttusburger

Bruttus Burger – Osasco
Av. Prestes Maia, 746 Jd. D’Abril
Tel. 11-4565-7441
Terça a Domingo das 18h às 23h

Bruttus Burger – Alphaville
Calçada das Acácias, 70 – Centro Comercial Alphaville – Barueri.
Tel. 11 4191-2169
Segunda à Sexta das 11h30 às 15h e 18h às 23h. Sábado das 18h às 23h
(delivery de segunda à sábado das 18h às 23h)