JIM Roof Club: o bar secreto do Sailor Legendary PUB

Ele foi inspirado nos bares secretos da época da lei seca americana, tem ótimos drinks e petiscos, e fica escondido dentro do tradicional The Sailor Legendary PUB. Vem ver o JIM Roof Club!

Quem passa pela Av. Faria Lima, pouco antes do Shopping Iguatemi, saca logo a fachada imponente do The Sailor, um dos pubs mais tradicionais de São Paulo. A partir de junho/18, o famoso pub resolveu usar seu último andar para abrigar um novo espaço, o JIM Roof Club.

O que esperar do JIM Roof Club?

Escondido e intimista

O bar tem um clima intimista que impressiona logo na entrada, por uma escada que passa ao lado do Sailor e até dá pra acessar o pub. Assim que você chega, um painel mostrando o processo de fabricação do Gin te da as boas vindas e já sugere o que beber.

Carta de drinks do Jairo Gama

No bar, a carta e drinks tem assinatura do premiado bartender Jairo Gama, que já passou pelo Sailor e atualmente comanda o Vista Ibirapuera. O destaque fica para o Al Capone, gin com infusão de flor de jambú, Bourbon, Luxardo, defumação de canela e pau brasil, cereja no palito e gelo cristalino em um copo old fashioned. Nada mal pra começar a noite.

Mixologista premiado

Enquanto decide, você também pode conversar com o mixologista residente e vencedor da etapa brasileira do Baccardi Legacy, Ernesto “Nica” Lara. Ele sempre tem uma carta na manga pra impressionar paladares abertos a novas experiências. 😉

Cardápio sob medida

Para comer, o JIM Roof Club tem opções sob medida para quem está bebericando. O destaque fica para os bolinhos crocantes de costela com mandioca, o rosbife com guacamole defumada em pãozinho torrado e os mini-burgers, que são servidos em porções e sempre dá vontade de comer mais. Claro, também tem o bolinho Thai, feito de arroz com curry e recheado com caldeirada de camarão.

Uma vista deliciosa

E se você acha que intimistas significa um lugar escuro e fechado, engano. Uma das coisas mais legais do bar é a vista para a Av. Faria Lima, com mesinhas disponíveis pra quem quer ficar tomando um ar, apreciando bons drinks e vendo a vida passar acelerada na avenida famosa.

Serviço:

Jim Roof Club
De quarta à sexta, a partir das 18h,
Sábados depois das 20h.
Não abre aos domingos.
Av. Brig. Faria Lima, 2776 – Jardim Paulistano
Tel: 11 3044-4032
Instagram: https://www.instagram.com/jimroofclub/
Site: http://www.jimroofclub.com.br/

About

Publicitário, pós-graduado em Gestão de Marketing e com mais de 15 anos de experiência como criativo, escreve em blogs desde 2004, adora Instagram, é cervejeiro, sneakerhead e autor do livro
 "Hora do gole, aquela pausa entre umas e outras".

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